Fattorie Romeo del Castello FATTORIE ROMEO DEL CASTELLO
MUSEO DELLA VITE, DEL VINO E DELL’ETICHETTA

S.P. 89, Contrada Allegracore - 95036 Randazzo (CT)
Sede Legale: Via Pietra dell’Ova, 203 -95125 Catania
Tel. +39 095 7991992 - Cell. +39 339 7384268; +39 333 2498903
E-mail: romeodelcastello@alice.it
   

Fattorie Romeo del Castello
Etichetta realizzata all’inizio del Novecento dal Barone Consalvo Romeo del Castello

 

cortile
Disegno del cortile delle Fattorie realizzato dal Barone Consalvo Romeo del Castello

Le Fattorie Romeo del Castello, da secoli possedimento di famiglia, sono oggi gestite al femminile da Rosanna Romeo del Castello e dalla figlia Chiara Vigo. Le Fattorie godono di una felice posizione, trovandosi alla confluenza di tre parchi naturali: il Parco dell’Etna, il Parco dei Nebrodi e il Parco Fluviale dell’Alcantara. A pochi passi dal paese medievale di Randazzo, la proprietà si trova a circa settecento metri di altitudine e confina con il fiume Alcantara. Non a caso questa località dagli splendidi paesaggi ha meritato, in passato, il nome di Contrada Allegracore.

L’eruzione vulcanica del 1981 ha sepolto sotto la lava una grande parte della proprietà, che era vocata a noccioleto e oliveto. Ancora oggi rimane lo straordinario spettacolo di una colata lavica che ha miracolosamente risparmiato i fabbricati rurali della fine del XVIII secolo, costeggiando la vigna vecchia. L’insieme dei fabbricati costituisce un caratteristico cortile chiuso sul quale si affacciano la Chiesa, la casa padronale, le case coloniche, le Cantine con le grandi botti di una volta, il tradizionale Palmento a diverse elevazioni, i magazzini e i ricoveri per gli animali.

L’attuale proprietà si estende per oltre trenta ettari, destinati a vigneto, pereto, oliveto e bosco di querce e castagni. Si privilegia la coltura di varietà autoctone, come le uve di Nerello Mascalese e le olive Nocellara dell’Etna. I quattordici ettari di vigneto, tutti ricadenti nel territorio della D.O.C. Etna, sono in parte di nuovo impianto e in parte risultato del recupero di un’antica vigna, coltivata nel rispetto della più rigorosa tradizione etnea. La proprietà vanta anche un olivo millenario, vero monumento della natura, nel cui tronco si è sviluppata spontaneamente una quercia ormai centenaria.

Da molte generazioni, le Fattorie Romeo del Castello sono consacrate al rispetto della natura, delle tradizioni e dei valori umani. In memoria del grande patrimonio culturale custodito nei vigneti etnei è stato allestito il Museo della vite, del vino e dell’etichetta. I locali del Palmento e delle Cantine ospitano un’esposizione di antiche attrezzature agricole e una collezione di etichette e bottiglie d’autore realizzate da artisti. L’allestimento di tale collezione è stato curato da Chiara Vigo, ultima erede delle Fattorie Romeo del Castello nonché autrice del libro Arte e vino. L’etichetta d’autore come immagine del gusto, pubblicato nel 2007 dall’editore veneziano Cicero. Le Fattorie Romeo del Castello sono aperte, su prenotazione, per la visita della proprietà e la degustazione dei prodotti.
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